¿Qué grupos funcionales están presentes en los nutrimentos¿Qué grupos funcionales están presentes en los nutrimentosorgánicos?
¿Qué grupos funcionales están presentes en los nutrimentos
¿Qué grupos funcionales están presentes en los nutrimentos
orgánicos?
Quiz
El siguiente ácido graso se clasifica como: CH3˗CH2˗CH2˗CH2˗CH2˗CH=CH˗CH2˗CH=CH˗CH2˗CH2˗CH2˗CH2˗CH2˗CH2˗CH2˗COOH
- La cadena hidrocarbonada es muy larga
- tiene insaturaciones en los carbonos 6 y 9
- tiene insaturaciones en los carbonos 9 y 12
- la parte polar de la cadena es un ácido
Cuál de ellas contiene el grupo funcional carboxilo
- Glucosa
- Vitamina A
- Ácido Oleico
- Etil, Metil, Cetona
Cuál de ellas contiene el grupo funcional amino
- Ácido Oleico
- Glucosa
- Vitamina A
- Tirosina
Los grupos funcionales que caracterizan a la vitamina A son:
- El hidroxilo y los dobles enlaces
- El ácido carboxílico y el ciclo hexano
- Los hidrocarburos y los enlaces simples
- Los alcanos y los metilos de la cadena
Fórmula general de los carbohidratos:
- Cn(H2O)n
- CH3 ̶ (CH2)n ̶ COOH
- CnH2n+1 OH
- R ̶ CH2 ̶ CH2
NH2
Fórmula general de un aminoácido:
- Cn(H2O)n
- R ̶ (CH2)n ̶ COOH
- H
H2N ̶ C ̶ COOH
R - R ̶ (CH2)n ̶ COOH
Es un segmento de molécula de una proteína típica, con enlaces dobles entre los átomos de carbono y oxígeno.
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La siguiente fórmula corresponde al ácido linoleico:
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