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¿Qué grupos funcionales están presentes en los nutrimentos

¿Qué grupos funcionales están presentes en los nutrimentos

orgánicos?

Quiz

 

1. 
   El siguiente ácido graso se clasifica como: CH3˗CH2˗CH2˗CH2˗CH2˗CH=CH˗CH2˗CH=CH˗CH2˗CH2˗CH2˗CH2˗CH2˗CH2˗CH2˗COOH
   1.   La cadena hidrocarbonada es muy larga
   2.   tiene insaturaciones en los carbonos 6 y 9
   3.   tiene insaturaciones en los carbonos 9 y 12
   4.   la parte polar de la cadena es un ácido
2. Cuál de ellas contiene el grupo funcional carboxilo
   1.   Glucosa
   2.   Vitamina A
   3.   Ácido Oleico
   4.   Etil, Metil, Cetona
3. Cuál de ellas contiene el grupo funcional amino
   1.   Ácido Oleico
   2.   Glucosa
   3.   Vitamina A
   4.   Tirosina
4. Los grupos funcionales que caracterizan a la vitamina A son:
   1.   El hidroxilo y los dobles enlaces
   2.   El ácido carboxílico y el ciclo hexano
   3.   Los hidrocarburos y los enlaces simples
   4.   Los alcanos y los metilos de la cadena
5. Fórmula general de los carbohidratos:
   1.   Cn(H2O)n
   2.   CH3 ̶ (CH2)n ̶ COOH
   3.   CnH2n+1 OH
   4.   R ̶ CH2 ̶ CH2
      
      NH2
6. Fórmula general de un aminoácido:
   1.   Cn(H2O)n
   2.   R ̶ (CH2)n ̶ COOH
   3.   H
      
      H2N ̶ C ̶ COOH
      
      R
   4.   R ̶ (CH2)n ̶ COOH
7. Es un segmento de molécula de una proteína típica, con enlaces dobles entre los átomos de carbono y oxígeno.
   1.   
   2.   
   3.   
   4.   
8. La siguiente fórmula corresponde al ácido linoleico:
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   4.